Histoire du Vin et de l'Eglise, 2000 ans d'ivresse et de communion
EAN13
9782312013374
ISBN
978-2-312-01337-4
Éditeur
"Les Éditions du Net"
Date de publication
Nombre de pages
414
Dimensions
19 x 12 x 3 cm
Poids
449 g
Langue
français
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Histoire du Vin et de l'Eglise

2000 ans d'ivresse et de communion

De

"Les Éditions du Net"

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Saint-Emilion, Châteauneuf-du-Pape, Saint Amour, Vigne de l’Enfant Jésus, Saint Joseph, autant de marques tangibles de la présence de l’Église dans le vignoble.
Pourquoi la France et l’Europe possèdent-elles de si grands vignobles ? Nous avons souvent tendance à oublier le rôle primordial des évêques et des moines dans l’élaboration des terroirs et la constitution des grands crus.
C’est la résurgence de cette réalité oubliée que cherche à susciter ce livre.
Étudier comment s’est transmis l’héritage viticole romain, comment se sont bâtis les vins que nous aimons, le tout dans une langue claire, pour donner un ouvrage vif et précis, qui apporte des réponses parfois surprenantes.
Voilà un livre frais et régénérant, écrit dans un style puissant et engageant. A faire absolument partager à tous les amateurs de vin.


Auteur :
Après un doctorat d’histoire à la Sorbonne Jean-Baptiste Noé s’est spécialisé dans le domaine de l’anthropologie culturelle. Ses recherches portent sur l’alimentation et l’histoire du vin. Son Histoire du Vin et de l’Église est déjà un classique historique.
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