Les cépages résistants aux maladies cryptogamiques, panorama européen
EAN13
9782746658028
ISBN
978-2-7466-5802-8
Éditeur
Groupe ICV
Date de publication
Nombre de pages
228
Dimensions
24 x 16 cm
Poids
550 g
Code dewey
634.8094
Fiches UNIMARC
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Les cépages résistants aux maladies cryptogamiques

panorama européen

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Groupe ICV

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Ouvrage réalisé sous la direction de Jacques ROUSSEAU, Responsable des services viticoles, et de Stéphanie CHANFREAU, chargée de mission, du Groupe ICV.

Plus de 200 cépages étudiés dans 6 pays d'Europe, 56 fiches détaillées.

Analyses sensorielles de 60 vins.

Des contributions scientifiques :

Un guide technique pour :

Connaître les cépages résistants d'aujourd'hui et de demain.
Comprendre les avantages et les limites de l'utilisation de cépages résistants.
S'informer sur les démarches pour mettre en oeuvre des plantations expérimentales.
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