- EAN13
- 9782732455983
- ISBN
- 978-2-7324-5598-3
- Éditeur
- La Martinière
- Date de publication
- 25/09/2014
- Collection
- Cuisine-Gastro
- Nombre de pages
- 256
- Dimensions
- 27,7 x 22,2 x 2,3 cm
- Poids
- 1354 g
- Langue
- français
- Fiches UNIMARC
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Steak (R)evolution. A la recherche du meilleur steak du monde
De Vérane Frédiani, Franck Ribière
La Martinière
Cuisine-Gastro
Abordant la viande de boeuf comme un produit d'exception, Steak (R)évolution est un tour du monde à la recherche du meilleur steak. A la clé, le top 10 des restaurants où l'on peut déguster les meilleurs steaks au monde !
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