N'est pas gourmand qui veut, Un gastronome amoureux sur les routes de France
Éditeur
Robert Laffont
Date de publication
Collection
Documents Témoignages RL
Langue
français
Code dewey
641.013
Fiches UNIMARC
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N'est pas gourmand qui veut

Un gastronome amoureux sur les routes de France

Robert Laffont

Documents Témoignages RL

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  • AideEAN13 : 9782221126318
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    9.99
"Le restaurant n'est donc plus ce havre consigné, cette salle des plats
perdus, cette réserve de notables. C'est devenu le dernier théâtre des vies
qui maraudent aux heures ultimes du jour, de la semaine. Comme si allaient
apparaître le plaisir soudain, la révélation d'un sens enfoui, l'ivresse
magique d'un condrieu sur une chair blonde. Il s'est dégagé de ses poncifs, de
son ordre, de sa tragique absence de rêve, d'imagination, pour s'embarquer
vers d'autres continents. Ce nouveau monde est ici. Alors, c'est maintenant
devenu comme une drogue. Il me faut partir pour n'importe quel prétexte.
Inventer un chef frappé de stupeur, une réincarnation de canette de Barbarie,
une multiplication des pains. Car la cuisine est un miracle."
Cristallisation, passion, déception, rupture... Toutes les rencontres
racontées ici obéissent aux lois de l'amour. Rencontres avec des chefs, des
villes, des livres, des personnages, des restaurants... Au fil d'un texte
souvent éblouissant, toujours juste, nous suivons François Simon, dans sa
quête du beau et du bon, poser sur toute chose son regard libre et amusé, et
définir, en fin de compte, un art de vivre au XXIe siècle.
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