Le Nez du Vin : Les Vins Rouges (12 arômes)
EAN13
9782906518018
ISBN
978-2-906518-01-8
Éditeur
Jean Lenoir
Date de publication
Collection
Le Nez du Vin
Dimensions
24 x 17 x 3 cm
Poids
700 g
Fiches UNIMARC
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Le Nez du Vin : Les Vins Rouges (12 arômes)

De

Jean Lenoir

Le Nez du Vin

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Version Française

Gros plan sur les 12 arômes fondamentaux des vins rouges. Un livret général sur l’odorat et la dégustation.

12 textes explicatifs illustrés révèlent de quelle manière et dans quels types de vins ces arômes-clés se manifestent. Des grands vins rouges de France et du monde cités en exemples.

Livre-coffret toilé, rouge carmin, format 172 x 247 x 35 mm

Existe aussi en version : English, Deutsch, Español, Italiano
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Jean Lenoir, créateur du Nez du Vin, explique à Sophie le Menestrel, du site Terroirs de Chefs,comment utiliser les flacons d'arômes de son coffret pour éduquer son odorat et progresser dans la dégustation du vin.

© Éditions Jean Lenoir - Terroirs de Chefs