Atlas des fromages de France
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EAN13
9782737367304
ISBN
978-2-7373-6730-4
Éditeur
Éditions Ouest-France
Date de publication
Collection
Histoire - Atlas
Nombre de pages
32
Dimensions
25 x 19 x 0 cm
Poids
203 g
Fiches UNIMARC
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Offres

13 cartes régionales. La fabrication du fromage. Les variétés de fromage. Les 45 appellations d’origine protégées. Des recettes à base de fromage. Les accords vins et fromages. Un glossaire
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