- EAN13
- 9782830705409
- ISBN
- 978-2-8307-0540-9
- Éditeur
- La Martinière
- Date de publication
- 03/2001
- Collection
- CUISINE-GASTRO
- Dimensions
- 32 x 25 x 3 cm
- Poids
- 1893 g
- Code dewey
- 641.514
- Fiches UNIMARC
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La haute cuisine française. Les recettes emblématiques des plus grands chefs du monde
De Nicolas de Rabaudy
Illustrations de Sandrine Courau, Renaud Marca
La Martinière
Cuisine-Gastro
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