icone du menu burger icone de fermeture du menu burger

Arnaud Immélé

Biographie

Fils de viticulteur ayant travaillé dès l'adolescence sur le domaine familial, oenologue de formation et de profession, est le fondateur du plus important cabinet d'oenologie d'Alsace. Auteur de plusieurs brevets, de formulations oenologiques et de techniques novatrices en vinification, il est actuellement consultant pour l'élaboration de vins sans sulfite et des vins "bio".
Membre de l'Université Rose-Croix Internationale, il s'évertue, tel l'alchimiste en quête de la pierre philosophale, à transformer le raisin en vin initiatique.

Contributions de Arnaud Immélé