Eric Glatre

    Biographie

    Champenois, historien et écrivain, passionné par le vin comme la lexicographie, il est membre du réseau international de la Chaire UNESCO « Vin et Culture », de l'Académie française du chocolat et de la confiserie et de la Société française de terminologie. Il a publié une cinquantaine d'ouvrages en France et à l'étranger.