Laure Gasparotto

    Biographie

    Historienne de formation, Laure Gasparotto collabore aux pages Vins du Monde. Elle a écrit, avec Jonathan Nossiter, le Goût et le Pouvoir (Grasset, 2007) ; avec Jean-Pierre Coffe La Convivialité à petit prix ; ainsi que L'Atlas des vins de France (2012) et Boire sans grossir (Flammarion, 2013).

    Contributions de Laure Gasparotto