Aloÿs V.

Guide des climats et crus de la côte-d'or

Terre En Vues

25,00
20 septembre 2021

Un livre "remarquable" primé par l'OIV 2021

Passionnant livre pour comprendre l'histoire des climats juste avant les AOC. Ce livre vient de recevoir le prestigieux prix de L’OIV 2021 catégorie Histoire. Selon le jury se l'OIV: « Par une approche de l’histoire des vins, et en particulier au XIXe siècle, l’auteur expose les fondamentaux de la réussite de la viticulture des « hauts lieux », regroupant 84 AOP et 1200 « Climats de Bourgogne » : un exemple remarquable »... Tout est dit