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Librairie Athenaeum Beaune -.

http://www.athenaeum.com/

Créé en 1989, face aux Hospices de Beaune, au coeur de la ville, l'Athenaeum de la Vigne et du Vin est un espace pluriculturel de 1 200 m2 dédié au vin et à la gastronomie. Site unique, c'est une des plus grandes librairies de Bourgogne et la référence absolue pour tous les amateurs de vins. Livres, cartes des vignobles, objets au service du vin, grands vins de Bourgogne: c'est le carrefour des passions entre caves et arts de la table, entre humour et humeurs...

20 avril 2012

Frais et élégant, voici l'ouvrage indispensable pour réaliser et surtout réussir tous vos jus ou cocktails frais, smoothies, granités ou jus de légumes.

L'auteur Meilleur Ouvrier de France 2011 dans la catégorie "fruitier-primeur" nous guide ici pas à pas pour la réalisation, mais aussi pour les décors de vos cocktails.

L'été approche, laissez vous tenter...

22,00
25 février 2012

Des personnages attachants aux personnalités brillantes qui vont se retrouver sur les routes du Royaume de France & de Navarre et jusqu'en Terre Sainte en passant par l'Espagne et le Portugal à la recherche chacun d'un graal, ce qui leurs permettra de vivre une aventure qui vous accrochera j'en suis sur tout comme j'ai été accroché...

20 février 2012

Collection Pierre Poupon

"This work clearly and precisely presents all information necessary to understand the wines of Burgundy and Beaujolais. Indispensable to amateurs, students, and professionals, this manual explains it all : the vineyards, their care, terroirs, and maps; the wines, appellations, vinification, and commercialization; the pleasures of tasting and wine festivals."

Pierre Poupon

Jacques André éditeur

20,00
17 février 2012

Portraits de vignerons

128 portraits d'hommes et de femmes du Beaujolais tous différents, tous créateurs, pour partager les secrets de la création d'un vin qui connait aujourd'hui une nouvelle naissance...

16 février 2012

Hugh Johnson est très certainement l'un des grands spécialistes du vin, la première édition de cet atlas date de 1971 et cet ouvrage remporte à chaque réédition un succès immédiat.
Depuis la 5ème édition, il travaille avec Jancis Robinson et à ajouté à sa base de nouveaux pays producteurs de vin (en Asie par exemple...) avec toujours une cartographie de grande qualité.

De nombreuses illustrations et photographies viennent agrémenter cet ouvrage pour en rendre sa consultation encore plus agréable.
Voilà un atlas que je conseille à toute personne intéressée par les vins du monde...