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Le vin : de l'analyse à l'élaboration, 6e éditionDominique Delanoë, Christian Maillard, Dominique MaisondieuLavoisier / Tec & Doc37,00
Bases scientifiques et technologiques de l'oenologie, Bac pro CGEA option Vigne et vin modules MP 141-143 (Coll. TEAM, 2° Éd.)Guillaume GirardLavoisier / Tec & Doc29,50
Manuel général des vins. Fabrication des vins mousseux, (Éd.1877)Edouard RobinetHachette Livre BNF20,20
New trends in the use of speciality inactivated yeast during winemakingCarte Geologique- Livre en langue etrangère -40,00
The Management Of Malolactic Fermentation And Quality Of Wine*9782011351524- Livre en langue etrangère -22,00
ANALISIS SENSORIAL DE VINO : MANUEL PARA PROFESIONALES, Manual para profesionalesR.S. JacksonAcribia39,00
Les fermentations au service des produits de terroirMarie-Christine Montel, Claude Béranger, Joseph BonnemaireQuae32,50
Análisis de vinos, mostos y alcoholes (Espagnol)Antonio Madrid Vicente, Javier Madrid Cenzano, Gema Moreno Tejero (Coordinadores)AMV Ediciones34,50