- 1
- 2
- Documents d'autoformation, Oenologie, l'évolution des vinsJ.-Pierre Charlot, J.-Noël Garnier, Henri MigniotCFPPA Beaune
- Documents d'autoformation, Oenologie, stockage et conservation des vinsJ.-Pierre Charlot, J.-Noël Garnier, Henri MigniotCFPPA Beaune
- Documents d'autoformation, Oenologie, micro-organismes et fermentationsJean-Pierre Charlot, Henri MigniotCFPPA Beaune
- Brettanomyces et phénols volatils - Les cahiers itineraires d'ITV France n°12*9782010185359Itv Service Publications
- Cahier Itinéraires N°19 : Microfiltration tangentielle, mises en œuvre en œnologieN°19Itv Service Publications
- Documents d'autoformation, Oenologie, micro-organismes et fermentationsJean-Pierre Charlot, Henri MigniotCFPPA Beaune
- Documents d'autoformation, Oenologie, stockage et conservation des vinsJ.-Pierre Charlot, J.-Noël Garnier, Henri MigniotCFPPA Beaune
- Documents d'autoformation, Oenologie, l'évolution des vinsJ.-Pierre Charlot, J.-Noël Garnier, Henri MigniotCFPPA Beaune
- Cahier Itinéraires N°19 : Microfiltration tangentielle, mises en œuvre en œnologieN°19Itv Service Publications
- Elaboration des vins rosés – résultats d'expérimentation – n° 11*9782253065470Itv Service Publications
- Brettanomyces et phénols volatils - Les cahiers itineraires d'ITV France n°12*9782010185359Itv Service Publications
- Gestion durable des sous-produits et déchets des exploitations viticoles et des caves - n° 13*9782110050748Itv Service Publications
- 1
- 2