Rencontres

Pour préparer les fêtes de fin d'année, l'Athenaeum vous propose une soirée gratuite pour déguster champagnes, cognac et whisky! Pour vos cadeaux et/ou vos menus de fêtes, nous vous ferons bénéficier de moins 20% sur les champagnes, cognac et whisky présentés.

Samedi 8 décembre, Peugeot Saveurs investit l'Athenaeum pour vous faire goûter l'éventail de saveurs que le moulin à poivre Zanzibar et ses différents condiments peuvent révéler. L'après-midi une dégustation autour du whisky et de la clef du vin vous sera proposée. Une journée sous le signe du goût idéale pour préparer les fêtes de fin d'année!

Quels sont les ustensiles indispensables à tout cuisinier qui se respecte ? Où trouver l'ail des ours ? Que faire de nos amies les courges ? Où aller manger si vous êtes à Venise ? Et préparer un bon apéro ? Et un risotto aux asperges ? Et les crêpes ?
Pour Guillaume Long, la cuisine est un art de vivre ludique et les réponses à ces questions s'écrivent en bande dessinée. Il recompose pour le livre les notes, recettes, anecdotes, portraits... imaginés pour son blog gastronomique.
Anecdotes, récits de voyages, rencontres, souvenirs d'enfance, recettes... des livres de cuisine pas comme les autres!

Dans ses Chroniques de la vigne, Fred Bernard fait remonter les souvenirs et les anecdotes que son grand-père, viticulteur bourguignon, lui confia! Avec humour et tendresse, l'auteur fait jaillir ce qui fait le charme de la Bourgogne au fil des saisons et des époques. Une lecture comme un voyage où la transmission est essentielle.