icone du menu burger icone de fermeture du menu burger

Terroirs de Chefs - Le Nez du Vin - V Les sols

Jean Lenoir, créateur du Nez du Vin, nous explique comment utiliser le livret de son coffret le Nez du Vin pour progresser dans la dégustation du vin et comprendre l'importance des sols et des cépages. Nous assistons aussi à un exercice de dégustation avec Sophie Le Menestrel du site Terroirs de Chefs.

© Terroirs de Chefs