Chambolle-Musigny 1er Cru  Les Feusselottes 2014
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Millésime
2014
Type
Vin Rouge
Appellation
Chambolle-Musigny 1er Cru
Producteur
AMIOT-SERVELLE
Catégorie
Premier Cru
Région viticole
Côte de Nuits
Climat
Les Feusselottes
Contenance
75 cl
Cépage
Pinot Noir
EAN13
2000107102575

Chambolle-Musigny 1er Cru Les Feusselottes 2014

Vin Rouge Pinot Noir Bourgogne Côte de Nuits

Amiot-Servelle

Indisponible
Le terroir :

"Feusselottes" et "Fousselotes" indiquent un terrain en forme de fosse, de creux. La superficie de la parcelle est d’environ 17 ares, le sol est calcaire et à la fois limoneux avec des terres rouges.

Le domaine :

La famille AMIOT-SERVELLE exploite 7 hectares sur la commune de Chambolle-Musigny.
Depuis le millésime 2010, le domaine s'est enrichi de vignes provenant de la famille de Christian AMIOT, pour une surface d'environ 1 hectare :
• sur la commune voisine de Morey-Saint-Denis : une appellation village, Morey-Saint-Denis, et un Grand Cru, Clos Saint-Denis
• sur la commune de Gevrey-Chambertin : un Grand Cru, Charmes-Chambertin.

Depuis 2003, toutes les vignes sont travaillées selon les règles de la culture biologique.
Le millésime 2008 marque le début de la certification en Agriculture Biologique (AB) de l'exploitation.
Respect du sol, de la vigne, du fruit et de l'environnement, tel est le fil conducteur du Domaine AMIOT-SERVELLE.

Notes de dégustation :

Ce Premier Cru est plus facilement abordable dans sa jeunesse que les autres Premiers Crus. Potentiel de garde de 10 à 20 ans.
Servir à 15-17°C. A savourer avec chevreuil, biche, lapin de garenne.

Température de dégustation :

15 à 17°C

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