Champagne DIZY - Terres Rouges Rosé, Extra Brut 2009
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Millésime
2009
Type
Vin effervescent
Appellation
Champagne
Producteur
Jacquesson Champagne
Catégorie
Appellation Communale
Cuvée
Rosé, Extra Brut
Climat
DIZY - Terres Rouges
Contenance
75 cl
EAN13
2000107811477

Champagne DIZY - Terres Rouges Rosé, Extra Brut 2009

Vin Effervescent Champagne

Jacquesson Champagne

Offres

Le domaine :

Viticulture traditionaliste favorisant la vie du sol, la maitrise de la vigueur de la vigne et la diversité parcellaire. Vinification et élevage sur lies en foudres, sans filtration.

Notes de dégustation :

Bas de coteau peu pentu orienté est, sol brun rouge calcaire et profond sur limons crayeux.

2009, un hiver sec et très froid, un printemps doux et pluvieux mais surtout un été chaud et ensoleillé qui se poursuit au-delà des vendanges. Egrappage & foulage pour toute la récolte, suivis d’une courte macération pour la moitié des raisins et d’un simple écoulage pour l’autre partie. Raisins cueillis le 19 Septembre 2009, 11°7 alc., 6,5 gr/l acidité.

Température de dégustation :

12 à 14°C

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