Champagne Cuvée des Caudalies Rosé
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Millésime
Type
Vin Effervescent
Appellation
Champagne
Producteur
Champagne de Sousa
Catégorie
Appellation Communale
Cuvée
Cuvée des Caudalies Rosé
Contenance
75 cl
Cépage
Chardonnay, Pinot-Noir
EAN13
2000108654776

Champagne Cuvée des Caudalies Rosé

Vin Effervescent Chardonnay, Pinot-Noir Champagne

Champagne de Sousa

Offres

Notes de dégustation :

La cuvée des Caudalies Rosé est le fruit de l'assemblage du Chardonnay, largement dominant (90%) et du Pinot noir (10%).

Cette Cuvée est vinifiée en petits fûts de 2 à 8 vins, pour le Chardonnay, pendant 6 mois où il a été bâtonné régulièrement afin de lui donner cette rondeur et cette élégance qui le caractérisent.
Le Pinot noir est resté 1 an en barrique de 5 vins ce qui conforte sa charpente.

Les conseils du sommelier :

La cuvée des Caudalies Rosé a une robe de couleur rose saumonée, ses bulles délicates et nombreuses remontent en fines lignes pour former une mousse aérienne...

Son nez est séducteur, aux fragrances finement boisées, vanillées, sur des notes de noisette et de pain grillé.

Sa bouche est le reflet aromatique du nez, elle est équilibrée avec des arômes de petits fruits rouges apportés par le Pinot noir.

Ce Champagne saura exprimer le meilleur de lui-même dans le temps. Il saura vous séduire et faire briller vos dégustations et vos repas gastronomiques !

Température de dégustation :

12 à 14°C

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