- Millésime
- 2011
- Type
- Vin Rouge
- Appellation
- Morey-Saint-Denis 1er Cru
- Producteur
- Bichot Albert
- Catégorie
- Premier Cru
- Région viticole
- Côte de Nuits
- Climat
- Les Sorbets
- Contenance
- 75 cl
- Cépage
- Pinot Noir
- EAN13
- 2000114795753
Le terroir :
Brun argileux sur calcaire dur, et éboulis caillouteux
Le domaine :
Le savoir-faire d’Albert Bichot repose sur le respect du terroir et de la nature. Pratiquant une viticulture durable, à base d’observation, de prévention et d’écoute des grands équilibres naturels, Albert Bichot souhaite préserver cette terre nourricière pour les générations futures.
Notes de dégustation :
Au nez, notre Morey-Saint-Denis 1er Cru "Les Sorbets" exhale des arômes de griottes avec des notes de cuir et un léger boisé. Il s’enrichit d’arômes plus complexes, avec des nuances épicées ou animales en vieillissant. Bien équilibré en bouche, il possède une superbe structure, avec des notes de fruits rouges et de réglisse. Quant à la finale, elle est ample et délicieusement fruitée.
Les conseils du sommelier :
A table, dégustez-le sur les pièces de viandes rouges, les petits gibiers et les fromages fins classiques.
Température de dégustation :
16 à 17°C
Brun argileux sur calcaire dur, et éboulis caillouteux
Le domaine :
Le savoir-faire d’Albert Bichot repose sur le respect du terroir et de la nature. Pratiquant une viticulture durable, à base d’observation, de prévention et d’écoute des grands équilibres naturels, Albert Bichot souhaite préserver cette terre nourricière pour les générations futures.
Notes de dégustation :
Au nez, notre Morey-Saint-Denis 1er Cru "Les Sorbets" exhale des arômes de griottes avec des notes de cuir et un léger boisé. Il s’enrichit d’arômes plus complexes, avec des nuances épicées ou animales en vieillissant. Bien équilibré en bouche, il possède une superbe structure, avec des notes de fruits rouges et de réglisse. Quant à la finale, elle est ample et délicieusement fruitée.
Les conseils du sommelier :
A table, dégustez-le sur les pièces de viandes rouges, les petits gibiers et les fromages fins classiques.
Température de dégustation :
16 à 17°C
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