Morey-Saint-Denis 1er Cru  Les Sorbets 2011
Millésime
2011
Type
Vin Rouge
Appellation
Morey-Saint-Denis 1er Cru
Producteur
Bichot Albert
Catégorie
Premier Cru
Région viticole
Côte de Nuits
Climat
Les Sorbets
Contenance
75 cl
Cépage
Pinot Noir
EAN13
2000114795753

Morey-Saint-Denis 1er Cru Les Sorbets 2011

Vin Rouge Pinot Noir Bourgogne Côte de Nuits

Bichot Albert

Indisponible
Le terroir :

Brun argileux sur calcaire dur, et éboulis caillouteux

Le domaine :

Le savoir-faire d’Albert Bichot repose sur le respect du terroir et de la nature. Pratiquant une viticulture durable, à base d’observation, de prévention et d’écoute des grands équilibres naturels, Albert Bichot souhaite préserver cette terre nourricière pour les générations futures.

Notes de dégustation :

Au nez, notre Morey-Saint-Denis 1er Cru "Les Sorbets" exhale des arômes de griottes avec des notes de cuir et un léger boisé. Il s’enrichit d’arômes plus complexes, avec des nuances épicées ou animales en vieillissant. Bien équilibré en bouche, il possède une superbe structure, avec des notes de fruits rouges et de réglisse. Quant à la finale, elle est ample et délicieusement fruitée.

Les conseils du sommelier :

A table, dégustez-le sur les pièces de viandes rouges, les petits gibiers et les fromages fins classiques.

Température de dégustation :

16 à 17°C

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