Millésime
2016
Type
Vin Rouge
Appellation
Bourgogne Pinot-Noir
Producteur
Fontaine-Gagnard
Catégorie
Appellation Régionale
Contenance
75 cl
Cépage
Pinot Noir
EAN13
2000136272256

Bourgogne Pinot-Noir 2016

Vin Rouge Pinot Noir Bourgogne

Fontaine-Gagnard

Indisponible
Le terroir :

Lieux-dit : La Platière (Chassagne), Les Longs Bois (Volnay)
Sol : Argilo-calcaire, riche en marnes
Exposition : Sud-ouest


Le domaine :

« Le savoir-faire... La tradition
Nos méthodes de culture, de vinification et d'élevage, résultent de la volonté d'obtenir des vins vrais, faisant ressortir la typicité et l’élégance des cépages.
Nous pratiquons une culture semi-traditionnelle. Les vignes sont butées l'hiver et labourées au printemps afin d'obliger les racines à aller chercher en profondeur leur nourriture ce qui assure aux raisins la typicité de leur terroir. Une lutte raisonnée contre les maladies assure une vendange saine.
Une sélection rigoureuse des plants, une taille sévère et la vendange "en vert" permettent de maîtriser qualité et rendement.
Nous sommes convaincus que les grands vins naissent dans les vignes. »


Notes de dégustation :

Le vieil âge des vignes produit un vin fruité et rond, particulièrement en années de fort ensoleillement.

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