Chinon Le Domaine 2016
Millésime
2016
Type
Vin Rouge
Appellation
Chinon
Producteur
Baudry Bernard
Catégorie
Appellation Communale
Région viticole
Touraine
Climat
Le Domaine
Contenance
75 cl
Cépage
Cabernet Franc
EAN13
2000141912789

Chinon Le Domaine 2016

Vin Rouge Cabernet Franc Vallée de la Loire Touraine

Baudry Bernard

Indisponible
Le terroir :

Plateaux de sables sur calcaire : 70% et Graviers : 30%

Le domaine :

Vendange manuelle. Fermentation de 15 jours dans des cuves ciment. Élevage en cuve bois et ciment non revêtu pour une durée de 15 mois. Mise en bouteille au printemps. Non filtré.

Notes de dégustation :

La cuvée Le Domaine est un vin structuré avec des tanins fins. Le sous-sol calcaire apporte de la minéralité et une belle fraîcheur à cette cuvée dont le potentiel de garde est de 5 à 10 ans.

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