Les Auréliens rouge Vin bio 2016
Millésime
2016
Type
Vin Rouge
Appellation
Les Auréliens rouge
Producteur
Triennes
Catégorie
Vin de Pays
Région viticole
Var
Cuvée
Vin bio
Contenance
75 cl
Cépage
Cabernet-Sauvignon et Syrah
EAN13
2000146402407

Les Auréliens rouge Vin bio 2016

Vin Rouge Cabernet-Sauvignon et Syrah Provence Var

Triennes

Offres

  • Vendu par Athenaeum
    11.00
Le domaine :

Vinification :
- Fermentation et macération de 12 à 25 jours pour l'essentiel et de 30 à 35 jours sur certaines cuvées.
- Remontages réguliers pour une belle extraction de la matière sur les Cabernets.
- Pigeages sur les Syrahs pour des tannins plus soyeux.

Elevage :
- 12 mois d'élevage en fûts provenant du Domaine Dujac.
- Après un léger collage, mise en bouteilles sans filtration.

Notes de dégustation :

Assemblage de Cabernet-Sauvignon et de Syrah.
- Vin fruité et croquant.
- Notes épicées en bouche. Ce vin saura trouver sa place sur toutes les tables.
- Vin certifié bio à partir du millésime 2014

Les conseils du sommelier :

Nous faisons nos vins tels que nous aimons les boire.
Pour les blancs et le rosé, cela veut dire une recherche constante de fraîcheur et d’arômes.
Pour les rouges, cela se traduit par l’élégance et le fruit, sans jamais tomber dans la lourdeur.
Une vinification simple et sans artifice. Des vins de vignerons.

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