Millésime
2015
Type
Vin Blanc
Appellation
Riesling Grand cru
Producteur
Loew Domaine
Catégorie
Grand Cru
Cuvée
Vendange Tardive
Climat
Altenberg de Bergbieten
Contenance
75 cl
Cépage
Riesling
EAN13
2000150998637

Offres

Le terroir :

Le grand cru Altenberg de Bergbieten exposé plein Sud possède une géologie de marne rouge et noire. C’est un terroir lourd se réchauffant lentement au printemps mais qui permettra des maturations lentes et très constantes.

La vigne âgée de plus de 30 ans, s’enracine dans la roche. Les rendements se situent entre 35 et 40Hl/ha tous les ans pour 2000 bouteilles.

Le domaine :

Le domaine certifié Demeter, vendange ses raisins à la main et travaille uniquement avec les levures autochtones.

La fermentation a duré tout l’hiver avec un élevage sur lies jusqu’en été. La mise en bouteille a suivi en Septembre 2015.

Notes de dégustation :

Ce vin est issu d’un terroir pierreux de Muschelkalk recouvert de marne rouge, exposé plein Sud. La vigne de plus de 25 ans s’enracine dans la roche mère pour n’extraire que le nectar le plus pur du terroir.

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