Pommard 1er Cru Les Rugiens 2017

Le terroir :

Brun, argilo-calcaire

Le domaine :

« Le savoir-faire... La tradition
Nos méthodes de culture, de vinification et d'élevage, résultent de la volonté d'obtenir des vins vrais, faisant ressortir la typicité et l’élégance des cépages.
Nous pratiquons une culture semi-traditionnelle. Les vignes sont butées l'hiver et labourées au printemps afin d'obliger les racines à aller chercher en profondeur leur nourriture ce qui assure aux raisins la typicité de leur terroir. Une lutte raisonnée contre les maladies assure une vendange saine.
Une sélection rigoureuse des plants, une taille sévère et la vendange "en vert" permettent de maîtriser qualité et rendement.
Nous sommes convaincus que les grands vins naissent dans les vignes. »


Notes de dégustation :

Ce vin fruité dit ‘masculin’ révèle toute sa puissance avec beaucoup de nervosité.

Température de dégustation :

15 à 17°C