Millésime
2017
Type
Vin Blanc
Appellation
Bourgogne Aligoté
Producteur
Domaine de l'Ecette
Catégorie
Appellation Régionale
Cuvée
Terroir d'Exception
Contenance
75 cl
Cépage
Aligoté
EAN13
2000155049853

Bourgogne Aligoté Terroir d'Exception 2017

Vin Blanc Aligoté Bourgogne

Domaine de l'Ecette

Offres

Le domaine :

Le domaine de l'Ecette
Issu d'une famille de viticulteurs depuis de nombreuses générations, Jean Daux s'installe dans le petit village de Rully en 1983. A cette époque, il exploite 9 hectares de vignes.
Après des études viticoles, son fils Vincent reprend l'exploitation familiale en 1997 puis investit dans de nouvelles parcelles de vignes. A ce jour, le domaine compte 17 hectares de vignes (67 % blancs et 33 % rouges).
La vinification se fait selon des méthodes traditionnelles bourguignonnes tout en associant des techniques modernes d'élaboration dans un soucis permanent de respect du terroir et de qualité des vins.


S'identifier pour envoyer des commentaires.