Millésime
2017
Type
Vin Rouge
Appellation
Rully
Producteur
Domaine de l'Ecette
Catégorie
Appellation Communale
Région viticole
Côte Chalonnaise
Climat
Saint-Jacques
Contenance
75 cl
Cépage
Pinot Noir
EAN13
2000155049877

Rully Saint-Jacques 2017

Vin Rouge Pinot Noir Bourgogne Côte Chalonnaise

Domaine de l'Ecette

Indisponible
Le domaine :

Le domaine de l'Ecette
Issu d'une famille de viticulteurs depuis de nombreuses générations, Jean Daux s'installe dans le petit village de Rully en 1983. A cette époque, il exploite 9 hectares de vignes.
Après des études viticoles, son fils Vincent reprend l'exploitation familiale en 1997 puis investit dans de nouvelles parcelles de vignes. A ce jour, le domaine compte 17 hectares de vignes (67 % blancs et 33 % rouges).
La vinification se fait selon des méthodes traditionnelles bourguignonnes tout en associant des techniques modernes d'élaboration dans un soucis permanent de respect du terroir et de qualité des vins.


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