Millésime
2017
Type
Vin Rouge
Appellation
Mercurey 1er Cru
Producteur
Domaine de Suremain
Catégorie
Premier Cru
Région viticole
Côte Chalonnaise
Climat
Clos l'Evèque
Contenance
75 cl
Cépage
Pinot Noir
EAN13
2000156416593

Mercurey 1er Cru Clos l'Evèque 2017

Vin Rouge Pinot Noir Bourgogne Côte Chalonnaise

Domaine de Suremain

Offres

Le terroir :

Plein coteau Est sur des terrains argilo-calcaires (granuleux).

Le domaine :

Le Domaine de Suremain est une propriété familiale bourguignonne vieille de sept générations. Son domaine de 18 hectares est planté en monocépages Pinot Noir pour les appellations Mercurey Rouges et de cépages Chardonnay pour les Mercurey Blancs. La vigne est travaillée en lutte raisonnée afin de préserver au maximum le milieu naturel. Les vendanges sont faites à la main et la vinification est effectuée cru par cru.

L’élevage se fait en fûts durant une année pour toutes nos appellations : Mercurey et Mercurey 1er Crus Les Crêts, Les Croichots, Clos l'Evêque, La Bondue, En Sazenay; et Mercurey Blancs En Sazenay. Nos vins sont distribués à travers différents réseaux en Europe et dans le monde. Vous pouvez nous contacter si vous souhaitez effectuer une visite du domaine et une dégustation de nos crus.


Notes de dégustation :

Le Clos l’Évêque est le plus connu des 1er Cru de Mercurey par sa surface (21ha), mais aussi par la régularité de sa qualité. C’est le plus « Côte de Beaune » des Mercurey avec des goûts de framboise assez prononcés et des arômes floraux (violettes).

Les conseils du sommelier :

Equilibré, notre Clos l’Évêque accompagne l’ensemble d’un repas, vous aurez la plus belle harmonie du Pinot Noir en Bourgogne.

S'identifier pour envoyer des commentaires.