Millésime
2018
Type
Vin Blanc
Appellation
Château de Valcombe
Producteur
Domaine de Valcombe
Catégorie
Appellation Régionale
Région viticole
Pays d'Oc
Cuvée
Blanc
Climat
No sex for Butterfly
Contenance
75 cl
Cépage
Roussanne, Grenache Blanc, Viognier
EAN13
2000158106225

Château de Valcombe No sex for Butterfly Blanc 2018

Vin Blanc Roussanne, Grenache Blanc, Viognier Languedoc-Roussillon Pays d'Oc

Domaine de Valcombe

Offres

Le domaine :

Un domaine avec un engagement vers le « 0 résidus »
L'idée d'offrir des vins sans aucun résidus de produits chimiques commence à faire son chemin dans la tête de Basile & Nicolas dès 2006. Ils démarrent alors une nouvelle étape avec la mise en place de l'Agriculture Biologique en 2009. Puis commence une réflexion plus globale sur l'insertion de l'exploitation elle-même au sein de son environnement. Cette réflexion mènera à la certification "Haute Valeur Environnementale" en 2018 qui accompagne le travail de production en Agriculture Biologique.


Notes de dégustation :

Cette cuvée issue de 10 ha travaillés en bio, tire son nom des phéromones permettant de lutter contre les insectes nuisibles en provoquant une confusion sexuelle!

Les conseils du sommelier :

Un blan idéal à l'apéritif, léger, frais et naturel… Un assemblage de Roussane, grenache blanc et de viognier ui offre un nez floral, une bouche exotique aux notes de litchis et de mangue.

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