Millésime
2015
Type
Vin Rouge
Appellation
Chambolle-Musigny
Producteur
Bichot Albert
Catégorie
Appellation Communale
Région viticole
Côte de Nuits
Cuvée
Magnum
Contenance
150 cl
Cépage
Pinot Noir
EAN13
2000161232744

Chambolle-Musigny Magnum 2015

Vin Rouge Pinot Noir Bourgogne Côte de Nuits

Bichot Albert

Offres

Le terroir :

Entre Vougeot et Morey-Saint-Denis, en plein cœur de la Côte de Nuits, la petite commune de Chambolle-Musigny tire son nom d’un ancien village celtique : Cambola. C’est un des joyaux de la Côte et du patrimoine bourguignon. Le vignoble est installé à la sortie d’une combe. Les teneurs en argile des sols sont inférieures à celles des autres villages, ce qui pourrait en partie expliquer la "féminité" fréquemment évoquée pour les vins de Chambolle.

Le domaine :

Fondée en 1831, Albert Bichot a su rester une maison familiale et indépendante installée à Beaune depuis 6 générations.
Propriétaire de plus de 100 ha de vignes, ils pratiquent une viticulture durable, des vinifications traditionnelles avec une recherche permanente d'élégance et d'harmonie.

Notes de dégustation :

Le nez de ce Chambolle-Musigny est aérien et délicat. Il libère des arômes de cerise noire ainsi que des notes florales discrètes et élégantes, telles que la rose et la violette. Très souple en bouche, il a une structure bien équilibrée, des tanins présents mais moelleux et fins. Belle finale, intense et fruitée.

Les conseils du sommelier :

Il accompagnera les belles pièces de viandes rouges finement cuisinées et les fromages délicats.
Vous pouvez boire ce vin dès maintenant où le garder entre 3 et 7 ans.


Température de dégustation :

16 à 17°C

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