Beaune Vin Bio 2017
Millésime
2017
Type
Vin Blanc
Appellation
Beaune
Producteur
La Vougeraie
Catégorie
Appellation Communale
Région viticole
Côte de Beaune
Cuvée
Vin bio
Contenance
75 cl
Cépage
Chardonnay
EAN13
2000162027615

Beaune Vin Bio 2017

Vin Blanc Chardonnay Bourgogne Côte de Beaune

La Vougeraie

Offres

Le terroir :

Assemblage de plusieurs petites parcelles du climat de la Montée Rouge poussant sur les deux versants qui se font face d’une combe à la terre rouge, très riche en fer.

Le domaine :

Le domaine de la Vougeraie est né en 1999 d’une décision familiale de regrouper les vignes autour d’une entité et d’un nom. « La Vougeraie », demeure familiale, symbole de la filiation, de Louis Boisset, le grand-père, Jean-Claude Boisset, son fils et aujourd’hui Nathalie et Jean-Charles, ses enfants, à l’origine de la « renaissance » de ce domaine. Evocation de Vougeot qui réunit en son sein 10 hectares de vignes précieuses, le tiers du vignoble.
Une mosaïque de 67 parcelles sur 34 hectares qui composent le domaine, deux tiers en Côte de Nuits, un tiers en Côte de Beaune en 27 appellations. Au cœur, son « diamant serti de rubis », le mythique et mystique monopole « Le Clos Blanc de Vougeot » . Des sols travaillés, des petits rendements, des raisins concentrés et surtout préservés avec une extrême douceur de leur naissance à leur métamorphose, une vinification et un élevage cousus main pour chaque parcelle, contribuent à un style tout en élégance et une définition des terroirs toujours plus précise.
Agriculture biologique. Agrément reçu en 1999.


Notes de dégustation :

Appelée par les vignerons “La Vierge Blanche”, la vigne offerte aux rayons du sud apporte la structure et la puissance d’un vin racé, très gras et très riche, étonnant…

Température de dégustation :

12 à 14 °C

S'identifier pour envoyer des commentaires.