Millésime
2016
Type
Vin Rouge
Appellation
Chassagne-Montrachet 1er Cru
Producteur
Pillot Jean Marc
Catégorie
Premier Cru
Région viticole
Côte de Beaune
Climat
Les Macherelles
Contenance
75 cl
Cépage
Pinot Noir
EAN13
2000163422860

Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Macherelles 2016

Vin Rouge Pinot Noir Bourgogne Côte de Beaune

Pillot Jean Marc

Offres

Le domaine :

Avis du Guide Vert de la RVF :
Jean-Marc Pillot est l’un des plus adroits vinificateurs de Chassagne-Montrachet. Il excelle dans sa gestion du boisé (30 % de fûts neufs) et par sa recherche de maturité. Depuis 2007, toute sa production est vendue en bouteille. Ses blancs ont une aromatique généreuse et de l’équilibre. Les rouges sont des vins gourmands et profonds, affinés par dix-huit mois d’élevage. À leur sortie de barrique, les vins sont désormais élevés six mois en masse, ce qui a fait évoluer le style du domaine vers davantage de tension. En 2012, le domaine a perdu 60 % des volumes avec le gel du printemps.

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