Mercurey 1er Cru  La Bondue 2017
Millésime
2017
Type
Vin Rouge
Appellation
Mercurey 1er Cru
Producteur
Domaine de Suremain
Catégorie
Premier Cru
Région viticole
Côte Chalonnaise
Climat
La Bondue
Contenance
75 cl
Cépage
Pinot Noir
EAN13
2000168275126

Mercurey 1er Cru La Bondue 2017

Vin Rouge Pinot Noir Bourgogne Côte Chalonnaise

Domaine de Suremain

Offres

  • Vendu par Athenaeum
    26.00
Le terroir :

Exposition : mi-coteau Est avec un sol argilo-calcaire rouge posé directement sur la roche mère.

Le domaine :

Le Domaine de Suremain est une propriété familiale bourguignonne vieille de sept générations. Son domaine de 18 hectares est planté en monocépages Pinot Noir pour les appellations Mercurey Rouges et de cépages Chardonnay pour les Mercurey Blancs. La vigne est travaillée en lutte raisonnée afin de préserver au maximum le milieu naturel. Les vendanges sont faites à la main et la vinification est effectuée cru par cru.

L’élevage se fait en fûts durant une année pour toutes nos appellations : Mercurey et Mercurey 1er Crus Les Crêts, Les Croichots, Clos l'Evêque, La Bondue, En Sazenay; et Mercurey Blancs En Sazenay. Nos vins sont distribués à travers différents réseaux en Europe et dans le monde. Vous pouvez nous contacter si vous souhaitez effectuer une visite du domaine et une dégustation de nos crus.


Notes de dégustation :

Dégustation : Après analyse du sol, il nous a été répondu : « fer facilement extractible ». Donc ceci donne des vins puissants, aux arômes cassis, myrtille, voire fumés, giboyeux.

Gastronomie : La Bondue accompagne les viandes en sauce et les petits gibiers puis plus tard les grands gibiers.

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