Champagne, Grand Cru Extra Brut, Blanc de Blancs
Millésime
Type
Vin Blanc
Appellation
Champagne, Grand Cru
Producteur
Peters Pierre
Catégorie
Grand Cru
Cuvée
Extra Brut, Blanc de Blancs
Contenance
75 cl
Cépage
Chardonnay
EAN13
2000174421203

Champagne, Grand Cru Extra Brut, Blanc de Blancs

Vin Blanc Chardonnay Champagne

Peters Pierre

Offres

  • Vendu par Athenaeum
    45.00
Notes de dégustation :

Un premier nez de fleurs blanches qui gagne en complexité à l’aération sur des notes de pain blanc et d’amandes grillées pour finir sur les embruns marins et la coquille d’huitre. L’attaque est tendue, très pure. Une première sensation de grande finesse où domine les fleurs blanches et la noisette fraîche. Suivent des notes plus citronnées et grillées. La finale d’une grande longueur, révèle la craie typique du Mesnil sur Oger, qui confère un caractère presque salin, iodé à ce vin.
Le vin est cristallin, la robe or pâle montre quelques reflets verts caractéristiques du Chardonnay. L’effervescence est régulière proposant un cordon de bulles persistant.
Assemblage d’une sélection de quatre parcelles de nos plus jolis crus de la Côte des Blancs (Le Mesnil, Avize, Cramant, Oger), auquel nous ajoutons environ 20% de nos meilleures cuves de Réserve Perpétuelle.
Cette cuvée vieillit au moins 36 mois sur lies avant dégorgement.
Dosage : 2 g / L
Notations professionnelles (mise à jour Sept 2018) :
Gault et Millau : 17,5 sur 20
Bettane & Dessauve: 16,5 sur 20
La Revue du Vin de France : 16 sur 20
Wine Advocate-Parker : 92 points
S'identifier pour envoyer des commentaires.