Sancerre La Grande Côte 2019
Millésime
2019
Type
Vin Blanc
Appellation
Sancerre
Producteur
Cotat Pascal
Catégorie
Appellation Communale
Cuvée
La Grande Côte
Contenance
75 cl
Cépage
Sauvignon
EAN13
2000179408292

Sancerre La Grande Côte 2019

Vin Blanc Sauvignon Vallée de la Loire

Cotat Pascal

Offres

  • Vendu par Athenaeum
    48.00
Le domaine :

L'avis du Guide Vert de la RVF

Une production infime, un vignoble admirablement situé sur le coteau abrupt des Monts Damnés de Chavignol, cultivé héroïquement au treuil. C’est Francis, le père de Pascal, par ailleurs carrossier à Sancerre, qui vinifie. Les récoltes ont lieu à très haute maturité et les vins sont lents à se faire mais vieillissent admirablement. Le quart de siècle ne les effraie pas. Pascal Cotat cherche à conserver un maximum de retenue pour une évolution optimale. Ne pas ouvrir avant trois ans.
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