Savigny Les Beaune 2000, 1er Cru
EAN13
3040071587762
Poids
1700 g

Savigny Les Beaune 2000, 1er Cru "Les Peuillets"

Domaine du Château de Meursault

Indisponible
Bouteille (75 cl)
Vin rouge,
13% vol. d'alcool
Cépage : Pinot-Noir
Appellation : AOC Savigny Les Beaune 1er Cru "Les Peuillets"
Caractères des vins : Rouge : robe cerise profonde, pourpre à reflets grenat, puis un bouquet porté sur les petits fruits noirs et rouges (cassis, cerise, framboise), ainsi que sur les fleurs (violettes). Le corps est discrètement tannique, étoffé. Il préserve son fruit. Rondeur et volume, l'équilibre et la puissance en de justes proportions évoquent souvent les griottes avec une belle élégance.
Conseil du sommelier : Rouge : son volume et sa puissance tout en rondeur accompagneront déplaisantes et goûteuses pièces de boeuf, voire un foie gras poêlé. Sur unevolaille rôtie bien croustillante, sa personnalité charnue pourra jouer avecles fibres un peu sèches d'une volaille, ainsi qu'avec celles, plusaromatiques, d'une volaille laquée ou caramélisée. Pour les fromages,il préfère ceux à saveur douce du type chaource, brie de meaux, tomme,reblochon, cantal, mont d'or, époisses.
Température de service : 15 °C.
Domaine du Château de Meursault
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