Offres
Le domaine :
A Beaune, nous fermentons et élevons des cidres qui sont autant de rencontres entre des terroirs, des gens et des fûts.
Notes de dégustation :
UNE RECHERCHE D’HARMONIE DANS LA DIVERSITÉ DES POMMES COMME DES FÛTS
Cidre brut pur jus composé d’une trentaine de variétés de pommes de plusieurs terroirs : Pays d’Auge, Pays d’Othe et Vingeanne en Bourgogne.
Fermenté à Beaune avec des levures indigènes puis élevé de nombreux mois en fûts de vin d’origines variées avant assemblage
Filtration minimale. Non pasteurisé.
Stocker debout et ouvrir délicatement la bouteille. Un léger trouble et dépot dans la bouteille est normal, signe d’un produit fermenté naturellement. Il n’altère en rien les qualités gustatives de ce cidre vivant
A Beaune, nous fermentons et élevons des cidres qui sont autant de rencontres entre des terroirs, des gens et des fûts.
Notes de dégustation :
UNE RECHERCHE D’HARMONIE DANS LA DIVERSITÉ DES POMMES COMME DES FÛTS
Cidre brut pur jus composé d’une trentaine de variétés de pommes de plusieurs terroirs : Pays d’Auge, Pays d’Othe et Vingeanne en Bourgogne.
Fermenté à Beaune avec des levures indigènes puis élevé de nombreux mois en fûts de vin d’origines variées avant assemblage
Filtration minimale. Non pasteurisé.
Stocker debout et ouvrir délicatement la bouteille. Un léger trouble et dépot dans la bouteille est normal, signe d’un produit fermenté naturellement. Il n’altère en rien les qualités gustatives de ce cidre vivant
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