icone du menu burger icone de fermeture du menu burger
Magnum de Saint-Aubin 1er Cru Murgers des dents de chien 2013
Contenance
150 cl
Type
Vin Blanc
Millésime
2013
Producteur
Derain Dominique
Région viticole
Côte de Beaune
Climat
Murgers des dents de chien
Cépage
Chardonnay
Région de production
Bourgogne
Appellation
Magnum de Saint-Aubin 1er Cru
Catégorie
Premier Cru
Cuvée
Magnum
EAN13
2000213376020

Magnum de Saint-Aubin 1er Cru Murgers des dents de chien 2013

Vin Blanc Chardonnay Bourgogne Côte de Beaune

Derain Dominique

Offres

Le domaine :

Né en 1955 aux Hospices de Beaune, après un parcours bien Bourguignon et des études chaotiques, Dominique se dirige après 5 années de tonnellerie vers le métier de vigneron.
Des souvenirs du temps partagés avec ses grands-parents dans les coteaux de Saône et Loire, il rêve de faire son propre vin.
Son expérience d'une dizaine d'années dans différents domaines viticoles, lui permet d'acquérir une connaissance de la culture et de la vinification.
C'est en 1988 que l'opportunité d’acquérir des terres à vigne sur St-Aubin se présente c'est le début du domaine actuel dans l'ancienne cure au centre du village.
C'est après une rencontre avec Maria-Thun que l'option de la culture bio-dynamique est prise et cette approche s'affine à mesure des rencontres.
Conforté par ses expériences Dominique veut valoriser l’originalité des terroirs bourguignons avec une vinification proche des jus purs (et une culture originelle de vieilles vignes).
S'identifier pour envoyer des commentaires.