Pouilly-Fuissé Vignes Dessus 2013

Le domaine :

Au début de sa carrière, Jean-Marie Guffens pensait que les plus grands vins de Bourgogne provenaient obligatoirement des appellations les plus connues. Ne pouvant se payer la moindre parcelle de ces villages, il décida de créer à côté de l’exploitation du domaine Guffens-Heynen, une activité de négoce en 1990 sous le nom de Verget.
Il part de la philosophie selon laquelle « le meilleur vin est fait en utilisant le meilleur raisin ». Cet adage est la clé de voûte de Verget, c’est pourquoi ce sont les meilleures vignes et les meilleurs terroirs qui sont recherchés pour produire des vins de qualité !
Depuis 2006 Julien Desplans à rejoint l’aventure et est aujourd’hui responsable de l’achet des raisins et de la vinification.