Magnum de Marc de Bourgogne des Hospices de Beaune 1999

Le domaine :

Vincent Jacoulot est né en 1864 à Romanèche-Thorins, dans le Sud de la Bourgogne au cœur des crus du Beaujolais.
En 1891 il commence à distiller des Marcs de Bourgogne à partir des raisins provenant des domaines viticoles de ses amis vignerons. La Maison Jacoulot est née.
Très vite, le succès des Marcs et Fines de Bourgogne Jacoulot lui assurent une excellente réputation dans toute la France. De très nombreuses médailles lors de prestigieux concours témoignent de la qualité produite que Jacoulot élabore patiemment dans ses chais. L’Authentique Jacoulot est le produit « signature » de la maison et une marque incontournable.
Depuis plus d’un siècle, Jacoulot perpétue une tradition d’excellence et d’innovation savoureuse. Philippe Vançon est depuis 2013 le propriétaire et maitre de chai Jacoulot. S’il conserve évidemment les valeurs fondatrices Jacoulot (authenticité, qualité et excellence gustative), il l’accompagne chaque jour à relever de nouveaux défis.

Notes de dégustation :

Ce Magnum de Marc de Bourgogne des Hospices de Beaune de 1999 de la maison Jacoulot est un flacon très prestigieux, fruit de l’achat des alcools par la maison Jacoulot lors de l’illustre Vente des Vins des Hospices de Beaune.
Un flacon rare et recherché, le Marc des Hospices est réputé parmi les amateurs.