Bière élevée en fûts de Pommard

Notes de dégustation :

Le domaine a le privilège d’exploiter et vinifier les crus bourguignons les plus prestigieux. La notoriété de ces appellations s’est acquise par la transmission de savoir-faire au fil des générations. La gamme climats permet de marier le travail effectué sur les céréales avec l’héritage des traditions bourguignonnes. Sont sélectionné des fûts qui avaient permis d’élever les vins de Pommard. Avec la même philosophie et rigueur que pour les vins du domaine, les bières sont goûtées régulièrement afin de veiller à ce que l’élevage soit subtilement présent à la dégustation sans tomber dans l’excès.
75 cl

Température de dégustation :

4 à 6°C