Echezeaux, Grand Cru 2009
Millésime
2009
Type
Vin Rouge
Appellation
Echezeaux, Grand Cru
Producteur
Prieur Jacques
Catégorie
Grand Cru
Région viticole
Côte de Nuits
Contenance
75 cl
Cépage
Pinot Noir
EAN13
2000040731214

Echezeaux, Grand Cru 2009

Vin Rouge Pinot Noir Bourgogne Côte de Nuits

Prieur Jacques

Indisponible
Le terroir :

Dans les "Champs Traversins", au coeur de l'Echézeaux historique,
plantation Nord-Sud à la sortie de la Combe d'Orveau. Sol brun pas très
épais. Cailloutis en surface, très fin et sablonneux/siliceux. Somptueux
micro-climat, très aéré, frais, sain (petit courant d'air frais).

Le domaine :

"On ne peut totalement posséder un domaine viticole. On ne reste qu'un témoin amené à le transmettre aux générations suivantes." Cette citation est encore plus vraie pour le Domaine Jacques Prieur tant son histoire, ses vignes, ses vins, ses familles dirigeantes, sont l'illustration parfaite de ce qui a fait le caractère intemporel de la Bourgogne. Constitué en exclusivité de Grands Crus et de Premiers Crus (à l'exception du Clos de Mazeray à Meursault qui est un monopole), le Domaine produit ainsi des vins aussi renommés en blanc qu'en rouge. Dans une logique de préservation de la terre, de son sol et de ses plants, que l'exploitation des vignes a toujours oscillé entre viticulture raisonnée et biologique.

Notes de dégustation :

ROBE: Très belle robe rouge d'un rubis intense, profond et lumineux.
NEZ: Complexe et très distingué, sur de jolis arômes de petits fruits noirs sauvages (mûre, myrtille) et cassis, évoluant sur le tabac blond et les épices douces.
BOUCHE: Exceptionnelle, fraîche et raffinée sur des notes de fruits rouges (cerise), d'épices, de réglisse, de menthe fraîche et de chocolat noir. Finale de bouche d'une longueur extrême sur des tanins très fins, racés et frais.


Température de dégustation :

15 à 17°C

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