Montagny 1er Cru Découverte 2010
Millésime
2010
Type
Vin Blanc
Appellation
Montagny 1er Cru
Producteur
Aladame Stephane
Catégorie
Premier Cru
Région viticole
Côte Chalonnaise
Climat
Découverte
Contenance
75 cl
Cépage
Chardonnay
EAN13
2000040731238

Montagny 1er Cru Découverte 2010

Vin Blanc Chardonnay Bourgogne Côte Chalonnaise

Aladame Stephane

Indisponible
Le terroir :

Issu de jeunes vignes, ce vin frais et fruité présente de belles notes minérales et un fruit d'une grande pureté, qui en font un véritable vin de plaisir.

Le domaine :

Stéphane Aladame a crée son propre domaine en 1992, à l'âge de 18 ans. L'exploitation compte au départ moins de 3 hectares de vignes, n'étant pas de propriété familiale. Au fil des années, le domaine s’est agrandi par plantations ou reprises de nouvelles vignes. Aujourd'hui il compte plus de 7 hectares dont 6 en appellation Montagny 1er Cru. Les vignes sont travaillées dans le respect de l'environnement, afin de permettre aux différents vins d’exprimer leurs climats d’origine.

Les conseils du sommelier :

Accord mets & vins :
Jambon persillé, terrines de poissons, coquilles Saint Jacques, langoustines, quenelles de brochet, poissons de rivière, viandes blanches, fromages de chèvres.
L'accord parfait : Saint-Jacques Bretonnes, risotto Primavera (Recette du Wine133 au Publicis Drugstore, Paris)

Température de dégustation :

10 à 12°C

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Commentaires des lecteurs

par (Libraire)
25 juillet 2013

Coup de Coeur

Sur ce 2010, grand millésime pour les bourgogne blancs, le domaine Aladame, nous offre un Chardonnay de la Côte Chalonnaise béni des dieux..

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