Vosne-Romanée 1er Cru Les Suchots  Vin Bio 2010
Millésime
2010
Type
Vin Rouge
Appellation
Vosne-Romanée 1er Cru
Producteur
Lescure Chantal
Catégorie
Premier Cru
Région viticole
Côte de Nuits
Cuvée
Vin bio
Climat
Les Suchots
Contenance
75 cl
Cépage
Pinot Noir
EAN13
2000040734031

Vosne-Romanée 1er Cru Les Suchots Vin Bio 2010

Vin Rouge Pinot Noir Bourgogne Côte de Nuits

Lescure Chantal

Indisponible
Le terroir :

La parcelle « Les Suchots » est situé entre Romanée Saint Vivant et Richebourg au Sud et Les Echezeaux au Nord. Il allie donc la richesse du Richebourg et la délicatesse du Romanée Saint Vivant.

Le domaine :

Fondé en 1975 par Chantal Lescure et Xavier Machard de Gramont, le Domaine Chantal Lescure est un domaine familial qui appartient aujourd'hui à leurs deux fils : Aymeric et Thibault Machard de Gramont.
Propriétaire – récoltant sur 18 hectares de vignes en appellation d'origine contrôlées, le Domaine Chantal Lescure s’étend de Chambolle-Musigny en Côte de Nuits jusqu’à Meursault en Côte de Beaune. En 1996, date du décès de Chantal Lescure, Aymeric Machard de Gramont prend alors la direction du Domaine. Toute l’organisation du Domaine, et notamment la façon de travailler les vignes sont alors remises en cause. François Chavériat est engagé comme maître de chai, et oriente le domaine vers l’agrobiologie dès 1997. Aujourd’hui, le domaine est certifié BIO (Qualité France).

Les conseils du sommelier :

Ce Vosne Romanée 1er Cru « Les Suchots » est un vin moelleux, concentré, soutenu par des tanins veloutés et une acidité peu marquée. Ce vin doté d'une très bonne persistance est très aromatique, sa typicité mettant en relief des parfums de cerise, de fraise et de sous bois.
Il sera un compagnon idéal pour des viandes rouges en sauce, les rôtis, gibiers ainsi que la majorité des fromages.

Température de dégustation :

15 à 17°C

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