Millésime
2010
Type
Vin Rouge
Appellation
Corton, Grand Cru
Producteur
Capitain-Gagnerot
Catégorie
Grand Cru
Région viticole
Côte de Beaune
Climat
Les Maréchaudes
Contenance
75 cl
Cépage
Pinot Noir
EAN13
2000040855316

Corton, Grand Cru Les Maréchaudes 2010

Vin Rouge Pinot Noir Bourgogne Côte de Beaune

Capitain-Gagnerot

Indisponible
Le terroir :

Terres du bathonien supérieur fortement colorées et assez profondes

Le domaine :

« Le savoir-faire... La tradition
Nos méthodes de culture, de vinification et d'élevage, résultent de la volonté d'obtenir des vins vrais, faisant ressortir la typicité et l’élégance des cépages.
Nous pratiquons une culture semi-traditionnelle. Les vignes sont butées l'hiver et labourées au printemps afin d'obliger les racines à aller chercher en profondeur leur nourriture ce qui assure aux raisins la typicité de leur terroir. Une lutte raisonnée contre les maladies assure une vendange saine.
Une sélection rigoureuse des plants, une taille sévère et la vendange "en vert" permettent de maîtriser qualité et rendement.
Nous sommes convaincus que les grands vins naissent dans les vignes. »


Notes de dégustation :

La robe est rouge foncé, profonde et intense, le nez puissant aux arômes chauds de fruits noirs très mûrs, évoluant sur des notes de terroir avec une bouche charmeuse et racée.

Les conseils du sommelier :

Accords Mets & Vins :
Canard en sauce, gibier, fromages à saveurs moyennes ou corsées.


Température de dégustation :

15 à 17°C

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