- Millésime
- 2008
- Type
- Vin Rouge
- Appellation
- Gevrey-Chambertin
- Producteur
- Laroze de Drouhin
- Catégorie
- Appellation Communale
- Région viticole
- Côte de Nuits
- Climat
- Les Grandes Rayes
- Contenance
- 75 cl
- Cépage
- Pinot Noir
- EAN13
- 2000074016318
Gevrey-Chambertin Les Grandes Rayes 2008
Vin Rouge Pinot Noir Bourgogne Côte de Nuits
Laroze de Drouhin
Le terroir :
Le lieu-dit « Les Grandes Rayes » est une parcelle où le sol est très caillouteux avec une forte dominance calcaire.
Gevrey-Chambertin « Les Grandes Rayes » est une parcelle très intéressante, ceci est dû à son terroir, parfaitement drainée, et à l'âge des vignes, qui se situe entre 50 et 70 ans.
Le domaine :
La vinification de cette appellation a pour objectif de laisser totalement le terroir s'exprimer : puissance et complexité. L'élevage de 18 mois en fûts de chêne, dont 15% de fûts neufs, permet à ce Gevrey-Chambertin Grandes Rayes de développer toute sa palette aromatique et de peaufiner ses tanins naturels.
Notes de dégustation :
Gevrey-Chambertin "Les Grandes Rayes" a une structure forte et puissante, avec des notes de mûre, de petits fruits rouges laissant apparaitre sur la finale quelques notes épicés et boisées.
Les conseils du sommelier :
Harmonie gastronomique : Gibiers, agneau braisé, fromages type Epoisses ou Ami du Chambertin.
Température de dégustation :
15 à 17°C
Le lieu-dit « Les Grandes Rayes » est une parcelle où le sol est très caillouteux avec une forte dominance calcaire.
Gevrey-Chambertin « Les Grandes Rayes » est une parcelle très intéressante, ceci est dû à son terroir, parfaitement drainée, et à l'âge des vignes, qui se situe entre 50 et 70 ans.
Le domaine :
La vinification de cette appellation a pour objectif de laisser totalement le terroir s'exprimer : puissance et complexité. L'élevage de 18 mois en fûts de chêne, dont 15% de fûts neufs, permet à ce Gevrey-Chambertin Grandes Rayes de développer toute sa palette aromatique et de peaufiner ses tanins naturels.
Notes de dégustation :
Gevrey-Chambertin "Les Grandes Rayes" a une structure forte et puissante, avec des notes de mûre, de petits fruits rouges laissant apparaitre sur la finale quelques notes épicés et boisées.
Les conseils du sommelier :
Harmonie gastronomique : Gibiers, agneau braisé, fromages type Epoisses ou Ami du Chambertin.
Température de dégustation :
15 à 17°C
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