Minervois La Ciaude 2010
Millésime
2010
Type
Vin Rouge
Appellation
Minervois
Producteur
Gros A.-Tollot J.P.
Catégorie
Appellation Régionale
Climat
La Ciaude
Contenance
75 cl
Cépage
Grenaches, Syrahs, Carignans
EAN13
2000081388613

Minervois La Ciaude 2010

Vin Rouge Grenaches, Syrahs, Carignans Minervois

Gros A.-Tollot J.P.

Indisponible
Le terroir :

Un Grand Terroir constitué de : 0 Ha 50 de Grenaches de 12 ans, 1 Ha 30 de Syrahs de 25 ans, 0 Ha 80 de Carignans de 1904, 0 Ha 50 de Carignans de 50 ans

Le domaine :

Anne Gros et Jean Paul Tollot, 2 vignerons en Bourgogne depuis plus de 20 ans associent leur savoir faire au service des beaux terroirs de Cazelles en Minervois !!! Coups de coeur ? C'est certain ! Réflexions ? C'est certain !

Notes de dégustation :

3 cépages se complètent pour nous donner cette magnifique cuvée.
Sur ce grand terroir argilocalcaire exposé plein sud, les calcaires blancs d'Agel à la clarté aveuglante, nous ont donné des vins de très belle énergie. Ces beaux vins qui ont bénéficié d'un élevage soigné en fûts ont constitué une cuvée d'un superbe soyeux allié à une concentration et une persistance minérale toute en finesse.
C'est l'alliance magique du soleil brulant et des sols frais où la vigne va puiser ses réserves en eau en profondeur. Maturité précoce et régulière, belle acidité...

Température de dégustation :

15 à 17°C

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