Pernand-Vergelesses 1er Cru Les Vergelesses 2012
Millésime
2012
Type
Vin Rouge
Appellation
Pernand-Vergelesses 1er Cru
Producteur
Chanson
Catégorie
Premier Cru
Région viticole
Côte de Beaune
Climat
Les Vergelesses
Contenance
75 cl
Cépage
Pinot Noir
EAN13
2000091956178

Pernand-Vergelesses 1er Cru Les Vergelesses 2012

Vin Rouge Pinot Noir Bourgogne Côte de Beaune

Chanson

Indisponible
Le terroir :

Argilo-Calcaire
Au sud de la colline de Corton, Chanson est propriétaire d un domaine de 5,4 hectares dans "les Vergelesses", le Premier Cru le plus réputé qui a donné son nom au village de Pernand. Le sol très lourd, caillouteux sur le haut de la parcelle et plus argileux en bas de parcelle, donne un vin complexe et puissant.


Le domaine :

En 1999, la Maison Chanson Père & Fils a intégré le groupe familial des Champagne Bollinger, ce groupe de maisons et domaines familiaux réunit les meilleurs spécialistes dans leurs régions respectives. Le domaine assure 25 % des approvisionnements en raisins. Les autres crus proviennent essentiellement de raisins fournis par des vignerons sélectionnés pour leur engagement qualitatif respectant la charte du domaine Chanson. Sélection parcellaire pour une individualisation de la vinification et de l’élevage, labour des sols pour un enracinement en profondeur et la typicité du terroir. Taille courte et ébourgeonnage rigoureux pour réduire les rendements, vendange manuelle à maturité optimale.

Les conseils du sommelier :

Accords mets & vins :
Entrecôte braisée, fromages à pâte cuite.

Température de dégustation :

15 à 17°C

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